手动压片机是一种常见的机械压制设备，广泛应用于药品、化工、食品等行业中，可用于压制各种固体药片、化妆品、肥料、动物食品等。手动压片机的工作原理主要包括以下几个方面：

1. 压制过程中，原料被放入压模中，然后被压模下部的压板挤压，使得原料逐渐变形，从而形成所需的药片或其他产品。

2. 手动压片机的压模通常是由一对上下模具组成，上模具与下模具之间的距离可以手动调节，以适应不同的压制要求。

3. 上模具通常被固定在一个支架上，而下模具则被固定在一个压板上。在压制过程中，压板被手动转动，从而使得下模具与上模具之间不断地相互接触，以实现压制。

4. 为了保证压制质量，手动压片机通常配备了一个压力表，以便操作人员能够控制压制过程中的压力大小和时间。

总之，手动压片机的工作原理是通过手动调整上下模具之间的距离和施加压力，将原料压制成各种形状的产品。这种机械设备操作简单、易于控制，成本较低，因此在许多行业中得到了广泛应用。